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Coriandrum Sativum L.
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| Famille : Apiacées | |
| Habitat : Bassin méditerranéen, Asie et Amérique. | |
| Parties utilisées : graines en infusion, la plante entière en décoction. | |
| Constituants : huile essentielle, acides phénols hydrosolubles, aldéhydes aliphatiques, linalol, camphre. | |
| Propriétés : antiseptique, antispasmodique, carminative, stimulante, vulnéraire. | |
| Utilisations : troubles de la digestion, diarrhées infectieuse banales (gastro-entérites), états grippaux, cholestérol. | |
| Usage interne : infusion, 3 g de graines écrasées pour 25 cl d'eau bouillante, laisser infuser 10 mn. | |
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