Pour 6 personnes
100 g de Lierre Terrestre
250 g de fromage de chèvre frais
Sel et poivre
Hacher finement les feuilles de Lierre Terrestre.
Egouter le fromage de chèvre frais. Mélanger le tout avec du sel et du poivre.
Confectionner de petites boulettes avec le mélange et servir sur un plat décoré de fleurs de Lierre Terrestre.
Préparation : 15 min
Cueillette : jeunes feuilles, avril-juin
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